Nasi kebuli adalah makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Umumnya nasi kebuli dimasak dengan cara yang agak ribet, namun bukan berarti tak bisa dibuat dengan magic com. Ini lho cara memasak nasi kebuli hanya dengan penanak nasi.
bahan:
3 gelas takar beras
300 gr daging kambing/sapi, potong dadu
2 sdm minyak samin
2 sdm minyak goreng
5 cm kayu manis
4 butir cengkeh
2 buah bunga lawang/pekak
2 buah kapulaga, ambil bijinya
1/2 sdt merica bubuk
1-2 sdm bumbu kari instan
garam secukupnya
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
Cara membuat:
Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis, cengkeh, bunga pekak, dan kapulaga. Tumis lagi hingga bumbu matang dan sedap.
Masukkan daging dan tumis hingga berubah warna. Masukkan bumbu kari dan aduk rata lagi. Tuang air secukupnya hingga daging terendam dan masak hingga daging empuk dan kuah berkurang.
Tes rasa. Ambil cengkeh, kayu manis, dan kapulaga. Tambahkan garam secukupnya. Usahakan air asin, karena nanti akan ditambah air lagi.
Setelah beras dicuci, tuang bumbu ke dalam panci magic com dan pastikan beras dan daging terendam.
Masak nasi dengan magic com hingga nasi matang. Sudah jadi.
Nasi kebuli siap sajikan dengan berbagai pelengkap seperti kerupuk, acar dan telur dadar, sesuai selera. Jika tak suka mencampurkan daging, tidak masalah. Nasi kebuli tetap bisa diolah tanpa daging. Selamat mencoba.
Jakarta Indonesia sangat kaya dengan keanekaragamannya. Setiap bagian wilayah yang ada di Indonesia memilki sesuatu yang khas. Hal ini membuat kamu bisa dengan mudah menemukan perbedaan dari setiap daerahnya. Salah satu perbedaannya adalah masakan Indonesia tradisional. Pada masakannya memiliki resep masakan Indonesia tradisional yang sangat khas.
Ya, pada resep masakan Indonesia tradisional ini kerap menggunakan aneka rempah-rempah dalam campurannya. Maka tak heran kalau masakan Indonesia tradisional memiliki cita rasa yang sangat khas dan menggiurkan. Biasanya masakan Indonesia tradisional ini bisa ditemukan di rumah makan atau restoran khusus yang menyediakan masakan daerah.
Jadi buat yang ingin mencobanya, bisa sesekali berkunjung ke warung makan tersebut. Namun, buat di daerah kamu yang tak tersedia rumah makan yang menyediakan masakan tradisional tersebut, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak sulit untuk membuat masakan Indonesia tradisional ini. Kamu hanya perlu menyiapkan dan mengikuti panduan resep masakan Indonesia tradisional.
Kini panduan resep masakan Indonesia tradisional sudah banyak disediakan di berbagai media, baik cetak ataupun online. Berikut Liputan6.com, Kamis (22/8/2019) juga telah merangkum beberapa resep masakan Indonesia tradisional yang cocok dijadikan sebagai sajian sehari-hari.
Resep Rendang Khas Padang
Resep masakan Indonesia tradisonal yang sudah sangat terkenal adalah rendang khas Padang. Rendang Padang merupakan salah satu jenis makanan nusantara yang sangat terkenal di Indonesia bahkan mancanegara karena kenikmatan cita rasanya.
Memiliki tekstur daging yang lembut dan bumbunya yang khas, membuat sajian ini sangat nikmat dan menggiurkan. Apabila kamu tertarik untuk membuat sajian rendang khas Padang, berikut resep masakan Indonesia tradisional rendang yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
1,5 kg daging sapi
2 liter santan yang dibuat dari 2 butir kelapa tua.
Bumbu rempah rendang Padang:
4 lembar daun jeruk purut,
2 batang serai yang sudah dimemarkan,
2 lembar daun kunyit yang diikat,
2 cm asam kandis.
Bumbu halus rendang Padang:
100 gram cabe merah besar,
12 butir bawang merah,
6 siung bawang putih,
3 cm kunyit yang sudah dibakar,
5 butir kemiri,
2 cm jahe yang sudah dibakar,
2 cm lengkuas,
2 sendok teh garam,
1 sendok teh jintan yang sudah disangrai,
1/2 sendok makan ketumbar,
1/2 sendok teh pala,
Penyedap rasa secukupnya.
Cara membuat rendang Padang:
1. Potong-potong daging sapi yang sudah dibersihkan sesuai selera. Namun jangan terlalu kecil, agar daging tak mudah hancur.
2. Masukkan santan ke dalam wajan besar bersama dengan serai, bawang merah, asam, dan daun kunyit. Masak dan aduk terus sampai santan mendidih, pastikan santan tidak pecah.
3. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus dan aduk sesekali lalu masak lagi selama 20-30 menit.
4. Jika santan terlihat sudah berminyak, masukkan potongan daging kemudian masak menggunakan api kecil sampai santan mengental, mengering, dan bumbu meresap ke dalam daging.
5. Masak terus sampai daging menjadi empuk sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.
6. Setelah matang, angkat rendang dan dinginkan.
7. Rendang Padang siap disajikan bersama dengan nasi hangat.
5 Resep Masakan Indonesia Tradisional, Cocok untuk Hidangan Sehari-hari
Ilustrasi Gudeg Jogja (sumber: iStock)
Liputan6.com, Jakarta Indonesia sangat kaya dengan keanekaragamannya. Setiap bagian wilayah yang ada di Indonesia memilki sesuatu yang khas. Hal ini membuat kamu bisa dengan mudah menemukan perbedaan dari setiap daerahnya. Salah satu perbedaannya adalah masakan Indonesia tradisional. Pada masakannya memiliki resep masakan Indonesia tradisional yang sangat khas.
Ya, pada resep masakan Indonesia tradisional ini kerap menggunakan aneka rempah-rempah dalam campurannya. Maka tak heran kalau masakan Indonesia tradisional memiliki cita rasa yang sangat khas dan menggiurkan. Biasanya masakan Indonesia tradisional ini bisa ditemukan di rumah makan atau restoran khusus yang menyediakan masakan daerah.
Jadi buat yang ingin mencobanya, bisa sesekali berkunjung ke warung makan tersebut. Namun, buat di daerah kamu yang tak tersedia rumah makan yang menyediakan masakan tradisional tersebut, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak sulit untuk membuat masakan Indonesia tradisional ini. Kamu hanya perlu menyiapkan dan mengikuti panduan resep masakan Indonesia tradisional.
Kini panduan resep masakan Indonesia tradisional sudah banyak disediakan di berbagai media, baik cetak ataupun online. Berikut Liputan6.com, Kamis (22/8/2019) juga telah merangkum beberapa resep masakan Indonesia tradisional yang cocok dijadikan sebagai sajian sehari-hari.2 dari 6 halaman
Resep Rendang Khas Padang
Rendang /copyright shutterstock.com
Resep masakan Indonesia tradisonal yang sudah sangat terkenal adalah rendang khas Padang. Rendang Padang merupakan salah satu jenis makanan nusantara yang sangat terkenal di Indonesia bahkan mancanegara karena kenikmatan cita rasanya.
Memiliki tekstur daging yang lembut dan bumbunya yang khas, membuat sajian ini sangat nikmat dan menggiurkan. Apabila kamu tertarik untuk membuat sajian rendang khas Padang, berikut resep masakan Indonesia tradisional rendang yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
1,5 kg daging sapi,
2 liter santan yang dibuat dari 2 butir kelapa tua.
Bumbu rempah rendang Padang:
4 lembar daun jeruk purut,
2 batang serai yang sudah dimemarkan,
2 lembar daun kunyit yang diikat,
2 cm asam kandis.
Bumbu halus rendang Padang:
100 gram cabe merah besar,
100 gram cabe merah keriting,
12 butir bawang merah,
6 siung bawang putih,
3 cm kunyit yang sudah dibakar,
5 butir kemiri,
2 cm jahe yang sudah dibakar,
2 cm lengkuas,
2 sendok teh garam,
1 sendok teh jintan yang sudah disangrai
1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh pala
penyedap rasa secukupnya
Cara membuat rendang Padang:
1. Potong-potong daging sapi yang sudah dibersihkan sesuai selera. Namun jangan terlalu kecil, agar daging tak mudah hancur.
2. Masukkan santan ke dalam wajan besar bersama dengan serai, bawang merah, asam, dan daun kunyit. Masak dan aduk terus sampai santan mendidih, pastikan santan tidak pecah.
3. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus dan aduk sesekali lalu masak lagi selama 20-30 menit.
4. Jika santan terlihat sudah berminyak, masukkan potongan daging kemudian masak menggunakan api kecil sampai santan mengental, mengering, dan bumbu meresap ke dalam daging.
5. Masak terus sampai daging menjadi empuk sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.
6. Setelah matang, angkat rendang dan dinginkan.
7. Rendang Padang siap disajikan bersama dengan nasi hangat.3 dari 6 halaman
Resep Soto Khas Betawi
Soto Betawi merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang sudah sangat populer. Meskipun soto Betawi sama dengan jenis soto pada umumnya, namun bedanya hanya pada kuahnya.
Karena soto khas Betawi ini menggunakan campuran santan dan susu di dalamnya, sehingga menghasilkan cita rasa tersendiri. Berikut resep masakan Indonesia tradisional soto Betawi yang bisa kamu sajikan untuk hidangan sehari-hari
Bahan-bahan:
500 gram daging sapi,
½ butir kelapa, parut dan ambil santannya (santan kental),
3 buah kentang rebus
2 buah tomat
1 batang daun bawangt yang diiris-iris kecil
1 ruang lengkuas
1 batang sereh, yang memarkan
3 loembar daun jeruk
garam dan gula secukupnya
jeruk nipis secukupnya
bawang goreng secukupnya
Bumbu soto Betawi yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah kemiri
1 cm kunyit bakar sebantar agar harum
1 cm jahe.
Cara membuat soto Betawi:
1. Rebus daging sapi hingga empuk dengan menggunakan 2 liter air. Setelah empuk, potong daging sesuai selera. Jangan membuang kaldu rebusan daging.
2. Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tado sampai mengeluarkan aroma yang harum. Setelah wangi tercium, daging yang sudah dipotong-potong tadi campurkan ke dalam tumisan bumbu tersebut.
3. Saat sedang menumis, daging dan bumbu diaduk hingga merata. Kemudian tambahkan dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, garam, dan gula secukupnya.
4. Setelah tumisan bumbu dan daging selesau, masukkan ke dalam kaldu rebusan daging yang tadi.
5. Tambahkan santan dan aduk-aduk sesering mungkin. Masak hingga kuah kaldu tadi menyusut dan daging menjadi empuk.
Resep Rawon Khas Jawa Timur
Rawon merupakan masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon merupakan masakan khas Jawa Timur, tetapi masakan ini juga sudah dikenal oleh masyarakat Jawa Tengah dan lainnya.
Bumbu pada kuah supnya sangat khas Indonesia, pasalnya ada berbagai macam campuran rempah-rempah di dalamnya. Buat kamu yang ingin mencoba sajian rawon ini, berikut resep masakan Indonesia tradisional rawon yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
600 gram daging sapi yang agak berlemak,
1,5 liter air,
5 lembar daun jeruk,
3 batang serai yang sudah dimemarkan,
3 cm lengkuas yang sudah dimemarkan,
2 lembar daun salam,
3 sendok makan minyak untuk menumis.
pelengkap untuk rawon
Kerupuk udang,
Tauge pendek secukupnya,
Telur asin secukupnya,
Sambal secukupnya.
Cara membuat rawon:
1. Masak daging dengan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang dan empuk.
2. Setelah matang, angkat daging dan potong kecil.
3. Saring air rebusan, sisihkan ampasnya, dan didihkan lagi bersama potongan daging.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun bawang sampai tercium wangi dan matang.
5. Angkat tumisan bumbu, kemudian masukkan ke dalam kaldu dan daging. Masak kembali menggunakan api kecil sampai mendidih.
6. Tuangkan rawon ke dalam mangkok, beri tauge.
7. Sajikan rawon dengan nasi hangat, telur asin, dan sambal pedas.
Resep Ayam Taliwang Lombok
Ayam Taliwang merupakan makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya antara lain cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam.
Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung. Apabila penasaran, kamu bisa mencoba membatnya sendiri di rumah. Berikut resep masakan Indonesia tradisional ayam taliwang Lombok.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung yang sudah dicuci bersih,
2 sendok teh air jeruk nipis,
2 sendok makan minyak goreng.
Bahan untuk bumbu halus ayam taliwang:
10 butir bawang merah,
5 buah cabai merah,
5 siung bawang putih,
5 cm kencur,
4 buah cabai rawit,
2 buah tomat,
2 sendok teh gula merah,
1 sendok teh terasi,
1 sendok makan garam,
7 sendok makan minyak untuk menumis.
cara membuaat ayam taliwang
1. Tumis bumbu halus yang sudah dibuat sampai tercium wanginya. Setelah itu tambahkan air perasan jeruk nipis. Kemudian angkat dan sisihkan.
2. Olesi permukaan ayam dengan minyak, lalu bakar sampai berwarna kecoklatan.
3. Tusuk-tusuk ayam, kemudia oleskan permukannya dengan bumbu yang sudah ditumis tadi.
4. Kemudian bakar lagi ayam sampai benar-benar matang.
Subang terus memperkuat destinasi wisatanya. Berbagai gagasan kreatif pun dimunculkan. Puluhan penggiat budaya dan pariwisata ikut dikumpulkan. Mereka berkumpul dalam diskusi santai bertajuk Ngadu Bako. Pertemuan ini dilangsungkan di Saung Wayang Ajen, Sukamelang, Minggu (20/10/2019).
Hadir dalam diskusi tersebut praktisi budaya Jawa Barat Abah Nanu dan Dr. Endang AS, Kepala Bidang Kebudayaan Disdikbud M Khadar Hendarsah, Kasie Sejarah dan Nilai Tradisi Disdikbud Yayan Suryanata, Kabid Destinasi Wisata Disparpora Subang Euis Hartini, Kabid Pemasaran Disparpora Subang Ina Marlina dan Asisten Deputi Pengembangan Destinasi Regional II, Deputi Bidang pengembangan Pariwisata Kementerian Pariwisata RI, Dr. H. Wawan Gunawan, S.Sn., MM atau dikenal ki Dalang Wawan Ajen.
Menurut Deputi Bidang Pengembangan Destinasi Pariwisata Kementerian Pariwisata Dadang Rizki Ratman, kegiatan Ngadu Bako sesuai dengan Undang-undang Pemajuan Kebudayaan no 5 tahun 2017. Isinya, kebudayaan perlu dipandang sebagai investasi dalam pembangunan bangsa.
“Untuk itu tata kelola pemajuan kebudayaan perlu diperkuat melalui strategi terarah dan berkelanjutan. Terkait hal itu, Undang-Undang nomor 5/2017 tentang Pemajuan Kebudayaan, memberi amanat kepada masyarakat untuk bersama-sama membangun masa depan dan peradaban bangsa. Caranya, melalui budaya dalam mendukung pariwisata khususnya di daerah Kabupaten Subang,” tutur Dadang.
Jadi setiap masyarakat khususnya seniman dan budaya, secara bersama mendukung penguatan budaya dalam kaitan dengan pariwisata di daerah Kabupaten Subang.
Dadang juga menilai potensi wisata Subang sangat luar biasa. Apalagi jaraknya dari Jakarta relatif dekat. Hanya sekitar 3 jam. Potensi wisata Subang yang dapat dikunjungi, terdiri dari wisata alam hingga wisata budaya. Ada wisata gunung Tangkuban Parahu dan Sari Ater. Ada juga kesenian khasnya yaitu Sisingaan dan buah tangannya yaitu Nanas Si Madu yang sudah cukup populer.
“Atraksi wisata yang menarik ini didukung oleh amenitas yang lengkap yaitu dengan banyaknya pilihan hotel dan rumah makan di Subang. Aksesibilitas juga cukup baik dengan adanya jalan tol Cipali. Kemudian bandara Kertajati yang cukup ditempuh dengan 1 jam perjalanan dan rencana dibangunnya pelabuhan internasional Patimban,” papar Dadang.
Asdep Pengembangan Destinasi Pariwisata Regional II Kemenpar, Wawan Gunawan, mengatakan agar Kabupaten Subang lebih dikenal lagi, 3 kunci pengembangan wisata harus dilakukan. Yaitu atraksi, amenitas dan aksesibilitas.
“Untuk menarik lebih banyak wisatawan, Kabupaten Subang perlu menggali lagi potensi wisata yang dapat dikembangkan termasuk wisata budaya,” papar Wawan.
Dalam paparannya, strategi pengembangan pariwisata berbasis budaya dan masyarakat, Dr. Wawan Gunawan mengatakan perlu adanya data yang lengkap terlebih dahulu mengenai budaya di Kabupaten Subang. Dari sana kemudian dilakukan kurasi seni budaya mana yang akan diunggulkan untuk kemudian diangkat dalam event wisata.
Dirinya mengatakan unsur pertama yang harus ada dalam membuat sebuah event wisata adalah CEO Commitment yaitu komitmen yang kuat dari kepala daerahnya baik itu Bupati, Wakil Bupati dan Sekretaris daerah kemudian Kepala Dinas terkait untuk mengembangkan pariwisata daerahnya.
“Selain CEO Commitment unsur penting lainnya dalam penyelenggaraan sebuah event pariwisata adalah Creative value, Commercial value, Communication Value, dan Konsitensi penyelenggaraan event tersebut,” katanya.
Selain itu, katanya, agar penyelenggaraan event tersebut dilirik wisatawan maka penyelenggaraan event tersebut harus mempunyai standar nasional dan internasional dalam kemasannya, baik dari segi koreografi, arrangement music, maupun penataan kostum atau busana.
Sementara itu, Mas Nanu Muda alias Abah Nanu berharap bahwa setiap aktivitas dalam pemajuan budaya pariwisata harus juga mempertimbangkan berbagai aspek. Terutama pentingnya melibatkan masyarakat. Sehingga ketika sebuah destinasi dibuat berdampak signifikan bagi kesejahteraan masyarakat.
Kepala Bidang Kebudayaan Disdikbud M Khadar Hendarsah menyambut baik digelarnya acara Ngadu Bako tersebut.
“Kegiatan ini membuka ruang, karena di sini berkumpul praktisi-praktisi budaya maupun pariwisata. Bukan hanya ngobrol, tapi menjadi bahan evaluasi dalam mengelola kebudayaan dan pariwisata Kabupaten Subang,” katanya.
Menteri Pariwisata Arief Yahya sangat mengapresiasi kegiatan ini, budaya harus dilestarikan. Karena, Budaya semakin dilestarikan semakin menghasilkan.
“Dan ini akan bagus impact-nya buat masyarakat. Sebab 60 persen wisatawan datang ke Indonesia itu karena culture-nya” kata Mempar Arief Yahya.
JAKARTA, KOMPAS.com – Candi Borobudur yang terletak di Magelang, Jawa Tengah merupakan salah satu destinasi favorit wisatawan. Jika biasanya wisatawan hanya menikmati suasana candi dengan berfoto atau melihat stupa, kini wisatawan bisa mencoba dua paket wisata baru dari Candi Buddha terbesar di dunia. Sekretaris PT Taman Wisata Candi Borobudur, Prambanan, dan Ratu Boko, Emilia Eny Utari mengatakan wisatawan dapat mencoba dua paket wisata baru yang ada di Candi Borobudur, yaitu Paket Cinta Budaya dan Peduli Budaya, serta Borobudur Breakfast. “Harganya untuk paket Cinta Budaya dan Peduli Budaya itu Rp 60.000 per orang dengan minimal 30 orang, terus Borobudur Breakfast itu dibagi lagi untuk wisatawan nusantara dan mancanegara harganya,” kata Emilia ketika dihubungi Kompas.com, Selasa (7/1/2020).
Wisatawan yang memilih paket Cinta Budaya dan Peduli Budaya akan mendapatkan fasilitas berupa akses masuk melalui jalur khusus, Museum Borobudur dan menyaksikan pemutaran film tentang Candi Borobudur. “Selain itu, ada juga jasa pemandu wisata, air mineral, dan berkeliling dengan menggunakan kereta taman,” lanjutnya. Sementara untuk paket Borobudur Breakfast, Emilia menguraikan harga paketnya berbeda-beda. Harga Borobudur Breakfast untuk wisatawan mancanegara terbagi atas tiga kategori usia: dewasa, anak, dan pelajar.
Wisatawan mancanegara dewasa dikenakan biaya Rp 500.000, anak Rp 250.000 usia tiga sampai 10 tahun, dan pelajar usia lebih dari 10 tahun sebesar Rp 400.000. Sementara untuk harga paket wisata bagi wisatawan nusantara adalah dewasa Rp 370.000; anak Rp 185.000, usia tiga sampai 10 tahun; dan pelajar Rp 280.000, untuk usia lebih dari 10 tahun. Wisatawan dapat menikmati berbagai fasilitas dalam paket Borobudur Breakfast seperti Borobudur Sunrise, belajar melukis batik, musik tradisional, kerajinan gerabah, dan mencicipi makanan tradisional. “Wisatawan juga bisa sarapan di Manohara Restaurant,” tambah Emilia.
JAKARTA – Operasi Tangkap Tangan (OTT) terhadap Komisioner Komisi Pemilihan Umum (KPU) Wahyu Setiawan oleh Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) telah mencoreng lembaga penyelenggara pemilu yang selama ini diharapkan memiliki kredibilitas tinggi.
Wakil Ketua Komite I DPD, Abdul Kholik menilai kasus ini telah menciderai dan mengkhianati demokrasi. “Pemilu sebagai proses lahirnya wakil rakyat dan pemimpin negara seharusnya diselenggarakan dengan asas luber dan jurdil sehingga penyelenggaranya juga harus memiliki integritas dan kredibilitas,” ujarnya di Jakarta, Senin (13/1/2020).
Karena itu, Kholik menilai perlu ada evaluasi total bagi KPU terutama dalam standar dan mekanisme kerjanya (SOP) untuk seluruh jajarannya. Termasuk juga kepada penyelenggara lainnya yaitu Badan Pengawas Pemilu (Bawaslu) dan Dewan Kehormatan Penyelenggara Pemilu (DKPP) dengan melakukan langkah nyata agar tidak melebar dan menggerus kepercayaan publik.
Senator asal Jawa Tengah ini mengatakan, para penyelenggara pemilu seharusnya adalah orang-orang jujur dan bermoral. “Mengingat di tangan merekalah kualitas demokrasi suatu negara dipertaruhkan. Faktanya sangat ironis karena justru terciderai oleh ulah komisioner yang mencoba bermain mata dengan peserta pemilu. Tindakan oknum ini membahayakan masa depan demokrasi,” keluhnya.
Saat ini, tutur Kholik, tidak ada hal lain yang harus dilakukan selain semua pihak harus mendukung langkah KPK untuk segera menuntaskan penanganan kasus suap ini dan memastikan tidak ada lagi pihak di KPU yang terlibat.
Hanya dengan penuntasan kasus ini akan terbuka peluang untuk memulihkan moralitas dan integritas KPU yang terlanjur jatuh, tidak hanya di pusat tetapi juga dapat berimbas ke jajaran KPU daerah. “Sungguh ini merupakan tragedi di tengah usainya penyelenggaraan Pemilu serentak tahun 2019,” paparnya.
Menurutnya, kesempatan untuk pemulihan integritas KPU tidak terlalu banyak. Pasalnya, tahun ini juga KPU tengah bersiap menyelenggarakan Pilkada Serentak 2020 di 270 kabupaten/kota dan provinsi se-Indonesia.
Kasus OTT ini dinilai dapat memengaruhi penyelenggaraan Pilkada 2020. Bisa jadi publik akan menyangsikan integritas pilkada apabila tidak diambil langkah-langkah yang serius dan menyeluruh. “KPU harus cepat bertindak mengembalikan integritas dan kredibilitasnya,” katanya.
Kholik melanjutkan kehormatan KPU hanyalah pada integritasnya. Pasalnya, setiap kali penyelenggaraan pemilu maupun pilkada selalu muncul kekhawatiran di kalangan peserta sehingga harus menjaga dan mengawal suara di KPU agar tidak hilang atau berubah dari perolehan seharusnya.
“Kasus suap ini bisa menambah kekhawatiran dan muncul kesan KPU dapat dipengaruhi oleh pihak-pihak tertentu. Kalau persepsi semacam ini terus berkembang maka Pilkada 2020 bisa terancam,” pungkasnya.
Jakarta – Kader PDIP Harun Masiku jadi tersangka kasus dugaan suap yang juga melibatkan komisioner KPU Wahyu Setiawan. Sekjen PDIP Hasto Kristiyanto menjawab hal-hal yang menerpa partainya dan dirinya terkait kasus Harun.
Harun ditetapkan sebagai tersangka dalam kasus ini karena disebut-sebut berperan sebagai pemberi suap ke Wahyu Setiawan terkait pergantian antarwaktu (PAW) caleg DPR. Nama Hasto terseret karena menandatangani surat usulan PAW Harun ke KPU.
KPU mengatakan, PDIP tiga kali bersurat untuk mengajukan permohonan PAW Harun. Ketiga surat itu ditolak KPU karena Harun dianggap tidak memenuhi persyaratan untuk pergantian antarwaktu.
Hasto mengakui menandatangani surat usulan PAW Harun. Hasto mengatakan tanda tangan surat permohonan PAW tersebut legal dan tak ada pelanggaran yang dilakukan.
“Ya kalau tanda tangannya betul. Karena itu dilakukan secara legal,” kata Hasto di sela Rakernas I PDIP, JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat, Minggu (12/1/2020).
Hasto juga menjawab pernyataan Ketua KPU Arief Budiman soal tiga surat usulan PAW Harun. Hasto mengatakan, keputusan terkait PAW Harun hanya diputuskan satu kali.
“Jadi keputusan hanya satu kali. Keputusan PAW diputuskan satu kali,” kata Hasto.
Keputusan satu kali tersebut menurut Hasto bagian dari kedaulatan PDIP. Dia juga menghormati keputusan KPU tanggal 7 Januari 2020 yang meloloskan Reizky Aprilia sebagai PAW dari Fraksi PDIP.
“Dan itu merupakan bagian dari kedaulatan partai politik ketika tanggal 7 Januari 2020 KPU menolak hal tersebut kami juga hormati, kami ini taat pada hukum. Kami ini dididik untuk setia pada jalan hukum tersebut, bahkan ketika kantor partai diserang pun kami memilih jalan hukum,” ujar Hasto.
Saat tampil di Stadion Atletik, Clark, Minggu (8/12/2019), Maria memastikan medali emas dengan lompatan sejauh 6,47 meter. Itu dibukukannya dalam lompatan terakhir dari enam percobaan yang selalu berhasil.
Di nomor tersebut, medali perak direbut oleh wakil Thailand, Parinya Chuaimaroeng, dengan lompatan terbaik 6,23 meter. Sementara itu, perunggu menjadi milik wakil Vietnam, Mong Mo Vu Thing, dengan lompatan 6,16 meter.
Emas Maria menjadi emas ketiga atletik Indonesia di SEA Games. Dua emas sebelumnya dipersembahkan oleh Agus Prayogo dari maraton putra dan Sapwaturrahman dari lompat jauh putra. Itu sekaligus menjadi koleksi emas Indonesia ke-66 di SEA Games 2019.
Selain emas, Indonesia juga mendapatkan perak dan perunggu hari ini. Perak didulang oleh Agustina dari lari 1.500 meter putri.
Agustina mendapatkan perak setelah mencatatkan waktu 4 menit dan 22,60 detik. Dia kalah dari pelari Vietnam, Nguyen Thi Oanh yang finis dengan waktu 4 menit dan 17,31 detik. Perak juga menjadi milik pelari Vietnam, Phuong Anh Khuat yang finis 6,160 detik dari pemilik emas.
Sementara itu, perunggu diamankan oleh Odekta Elvina Naibaho di nomor 10.000 meter. Dia finis ketiga di belakang dua pelari Vietnam, Thi Hue Pham dan Hong Le Pham Thi.
Peraih emas Thi Hue mencatatkan waktu 36 menit dan 23,44 detik untuk menyelesaikan lintasan. Adapun pemillik perak Hong Lee finis 8,800 detik do belakangnya.
Odekta mencapai garis finis dengan waktu 36 menit dan 42,28 detik. Di peringat keempat bertengger Triyaningsih dengan catatan waktu 37 menit dan 54,18 detik.
Jakarta, CNN Indonesia — Enam tahun setelah seri pertama, kisah petualangan kakak beradik Elsa dan Anna berlanjut lewat filmFrozen 2.
Masih diarahkan sutradara Jennifer Lee dan Chris Buck, kisah ini dibuat dengan latar musim gugur, tiga tahun setelah kejadian dalam seri yang pertama kali dirilis pada 2013 silam.
Perkembangan masing-masing karakter cukup kentara seiring pertumbuhan diri mereka. Dengan cerita yang lebih kompleks, Frozen 2 berhasil dikemas menjadi sebuah sekuel yang memenuhi ekspektasi dan menghibur.
Sepeninggal kepergian ayah dan ibunya, Elsa (disuarakan Idina Menzel) dan Anna (Kristen Bell) kini hidup ditemani si boneka salju Olaf (Josh Gad) serta Kristoff (Jonathan Groff) dan si rusa kutub Sven di Istana Arendelle.
Kisah dibuka dengan ingatan masa lalu Elsa akan kenangan bersama ayah dan ibunya kala diceritakan tentang hutan ajaib yang menghilang.
Kisah dibuka dengan ingatan masa lalu Elsa akan kenangan bersama ayah dan ibunya kala diceritakan tentang hutan ajaib yang menghilang. (Dok. Disney)
Hingga suatu kali, Elsa mendengar suara yang ia duga berkaitan dengan misteri keberadaan hutan ajaib. Dia terus dihantui sampai kemudian berusaha menelusuri sumber asal suara tersebut.
Namun, upaya Elsa justru menjadi petaka. Ia malah membangkitkan roh-roh dari hutan ajaib yang marah sampai kehidupan di Arendelle pun terancam kembali karenanya.
Merasa menjadi penyebab masalah, Elsa memutuskan mencari jalan menuju hutan ajaib demi menyelamatkan Arendelle seorang diri.
Namun, aksi itu dicegah oleh sang adik, Anna yang tak mau lagi kehilangan Elsa. Mereka pun akhirnya pergi bersama, ditemani Olaf, Kristoff, dan Sven.
Dalam perjalanan tersebut, Elsa tak hanya menelusuri akar permasalahan yang terjadi antara Arendelle dan hutan ajaib. Namun ia juga menemukan penyebab yang sesungguhnya atas kematian orangtua mereka sampai sumber kekuatan yang dimiliki.
Lika-liku perjalanan dalam Frozen 2 bukan hanya menguak misteri yang tak terjawab di seri pertamanya, tapi juga menjadi sebuah gambaran proses pendewasaan dan pencarian jati diri dari masing-masing karakter.
Elsa dan Anna, bersama Olaf, Kristoff, dan Sven berpetualang bersama mencari jawaban soal hutan ajaib. (Dok. Disney)
Olaf contohnya. Ia dengan polos merasa gelisah saat berpikir akan tumbuh dewasa. Ia menganggap menjadi dewasa membuat hal-hal magis tak lagi masuk akal.
Elsa menjadi pribadi yang lebih percaya diri atas segala tindakan yang dilakukan. Seiring berjalannya waktu, dia berusaha memahami situasi dan mengendalikan diri terlebih dahulu dalam menghadapi masalah.
Namun yang paling utama, Elsa pada akhirnya bisa menerima perbedaan dalam diri dengan kekuatan yang dimiliki.
Sementara Anna, ia terlihat cukup berlebihan di awal karena ketakutan akan sikap sang kakak yang merasa bisa mengatasi sendiri segala sesuatu.
Namun, kali ini dia juga digambarkan mampu mempertimbangkan dampak saat menentukan sikap dan keputusan.
Pribadi karakter-karakter utama itu pun terbentuk atas peristiwa-peristiwa yang telah mereka lalui. Penonton, khususnya penonton Frozen pertama, seolah juga ikut diajak tumbuh berkembang bersama karakter dalam film tersebut.
Bila diperhatikan seksama, pola alur cerita yang ditawarkan Frozen 2 tak jauh berbeda dari pendahulunya. Hal itu cukup terlihat pada penempatan adegan musikal hingga proses Elsa berganti gaun.
Namun yang perlu digarisbawahi, film ini disuguhkan dalam kemasan yang lebih segar.
Tingkah dan humor Olaf sukses menjadi daya tarik utama, bahkan bisa dikatakan lebih menghibur dari yang pertama.
Soal animasi dan sinematografi sudah tak diragukan. Gambar-gambar cantik memanjakan mata sepanjang film. Gaun Elsa di sekuel ini pun menjadi sorotan tersendiri.
Belum lagi, lagu-lagu tema yang tak kalah membekas dan memiliki ‘kekuatan’ seperti seri pertamanya. Ragam genre musik pun menjadi warna baru yang ditawarkan sekuel ini.
Secara umum, Frozen 2 menjadi sebuah sekuel yang membuat hati riang dan mampu membuat penonton menikmati setiap hal magis yang tersuguh.
Frozen 2 menjadi hiburan yang sayang untuk dilewatkan bersama keluarga. Meski cerita terasa lebih ke proses pendewasaan diri, tapi tampaknya sekuel ini masih bisa diterima dan dinikmati oleh penonton anak-anak.
TABLOIDBINTANG.COM – Setelah Cinta Luar Biasa, Hanya Rindu, Nyaman, Andmesh masih punya lagu lain yang tampaknya akan kembali jadi hit. Judulnya Kumau Dia. Baru kemarin diunggah ke Youtube, video lagu Kumau Dia sudah ditonton lebih dari dua juta kali.
Akankah lagu Kumau Dia milik Andmesh akan menyamai kesuksesan lagu-lagu sebelumnya? Kita lihat saja nanti. Saat ini Andmesh boleh disebut sebagai penyanyi solo yang sukses. Suara khas Admesh juga berperan banyak dalam kesuksesan lagu-lagunya.
Berikut lirik lagu Kumau Dia-Andmesh
Kuharap semua ini bukan sekedar harapan Dan juga harapan ini bukan sekedar khayalan
Biarkan ‘ku menjaganya sampai berkerut dan putih rambutnya Jadi saksi cintaku padanya
Tak main-main hatiku Apapun rintangannya kuingin bersama dia
Kumau dia, tak mau yang lain Hanya dia yang slalu ada, kala susah dan senangku Kumau dia, walau banyak perbedaan Kuingin dia bahagia hanyalah denganku
Nilai-nilai karakter Tapak Suci bisa terlihat dalam falsafah pencak silat.
Falsafah pencak silat disimbolkan dengan senjata Ikatan Pencak Silat Indonesia (IPSI) berupa Trisula yang ujungnya tiga runcing. Filosofi Trisula bahwa pencak silat memiliki unsur seni, beladiri dan olahraga, dan gagangnya mewakili unsur mental-spiritual. Unsur seni menampilkan gerakan silat sarat dengan keindahan. Unsur beladiri berfungsi untuk melindungi diri atau orang lain dari gangguan atau kejahatan dari pihak lain. Unsur olahraga bahwa pencak silat bertujuan untuk kesehatan tubuh (badan). Sementara unsur mental spiritual bahwa pencak silat mampu membentuk kepribadian manusia yang baik, berbudi pekerti, tidak sombong dan peduli dengan orang lain.
Pola keseimbangan unsur pencak silat tersebut seiring dengan ajaran ilmu beladiri Tapak Suci Putera Muhammadiyah. Hal ini bisa dilihat dari tata cara upacara tradisi Tapak Suci, makna lambang, ikrar siswa hingga motto perguruan. Motto perguruan yang berbunyi “Dengan Iman dan Akhlak saya menjadi kuat, Tanpa Iman dan Akhlak saya menjadi Lemah” menyimpan kekuatan supranatural (power of God) dalam diri pesilat Tapak Suci. Makna iman meliputi rukun iman sebanyak enam butir. Sedangkan akhlak sama dengan budi pekerti, perangai, tingkah laku yang terpuji.
Ajaran Tapak Suci seperti ini membuat perguruan silat modern ini mengembangkan nilai-nilai keislaman dalam dunia persilatan yang memperhatikan aspek mental spiritual, namun tetap memperhatikan kekuatan fisik, ketrampilan teknik dan taktik dalam bertarung. Pola ini yang ditekankan dalam pembinaan dan melatih atlet, meliputi aspek fisik, teknik, taktik dan mental.
Kepribadian identik dengan karakter, watak, tabiat atau perilaku yang dimiliki oleh seseorang. Kepribadian yang terpancar dari seorang pesilat, khususnya Tapak Suci memiliki kekhasan tersendiri. Pesilat Tapak Suci tidak boleh sombong, tetapi harus percaya diri dan terbuka (jujur), suka berteman tapi menjauhi permusuhan dan prasangka. Memiliki motivasi berprestasi dan belajar, namun tidak emosional, stress, cemas, agresif dalam menghadapi situasi tertentu.
Tempaan dalam pendidikan pencak silat, khususnya mereka yang terbiasa naik turun panggung pertandingan, akan membentuk karakter yang kuat terhadap atlet tersebut. Mereka akan biasa hidup rendah stress, cemas atau emosional dan motivasi rendah apalagi putus asa. Selama ini mereka terbiasa dalam latihan yang penuh “tekanan”, baik selama proses latihan maupun dalam menghadapi lawan tanding. Kebiasaan ini akan membentuk kepribadian pesilat tersebut dalam menjalani kehidupan diluar arena.
Terbentuknya kepribadian pesilat yang tangguh sehingga meraih puncak prestasi tentu membutuhkan proses waktu dan pola pembinaan yang terarah. Problem yang paling sulit dihadapi atlet adalah ketika kecemasan menderanya sebelum pertandingan dimulai. Kecemasan ini jika tidak bisa diatasi maka akan menurunkan motivasi tetapi melahirkan ketegangan psikis atlet. Disinilah perlunya rileksasi dan berfikir positif. Karena puncak prestasi akan tercapai jika ada keseimbangan fisik dan psikis.
Peran Tapak Suci dan Pembentukan Karakter
Sejak awal berdiri Tapak Suci sudah menempatkan diri sebagai perguruan silat yang bebas tahayul bid’ah dan khurafat (TBC). Komitmen ini terbangun sejak beladiri besutan kakak beradik Ahmad Wahab dan Ahmad Dimyati ini bergabung secara resmi dengan Muhammadiyah. Sejak itu segala bentuk jurus, gerak dan sepak terjang Tapak Suci jauh dari hal-hal yang bertentangan dengan syariat Islam. Konsep itu tertuang dalam kurikulum dan materi keilmuan Tapak Suci, misalnya dalam makna logo/lambang perguruan, tata cara upacara pembukaan dan penutupan latihan, janji siswa dan motto perguruan.
Bunyi janji siswa Tapak Suci yaitu :
Ikrar Anggota
TAPAK SUCI PUTERA MUHAMMADIYAH
1. Setia menjalankan ibadah dengan ikhlas karena Allah semata
2. Mengabdi kepada Allah, berbakti kepada bangsa dan negara, serta membela keadilan dan kebenaran.
3. Menjauhkan diri dari segala perangai dan tingkah laku yang tercela.
4. Mencari perdamaian dan kasih sayang serta menjauhi perselisihan dan permusuhan.
5. Patuh dan taat kepada peraturan-peraturan serta percaya kepada kebijaksanaan pimpinan.
6. Dengan IMAN dan AKHLAQ saya menjadi kuat, tanpa IMAN dan AKHLAQ saya menjadi lemah.
Laa hawla wa laa kuwwata illaa billaahil ‘aliyyil ‘adzhiim
Ikrar anggota Tapak Suci Putera Muhammdiyah tersebut mengandung nilai-nilai karakter yang mulia bagi anggota beladiri tersebut. Makna yang mendalam terlihat dalam ikrar poin keenam, yang merupakan motto perguruan beladiri ini yaitu Dengan Iman dan Akhlak saya menjadi kuat, tanpa iman dan akhlak saya menjadi lemah. Laa hawla wa laa kuwwata illaa billaahil ‘aliyyil ‘adzhiim
Tapak Suci sebagai ilmu beladiri Indonesia berada di bawah naungan Muhammadiyah memiliki dua kekuatan “jimat”. Jimat tersebut adalah kekuatan iman dan akhlak sebagai moto perguruan pencak silat asal Yogyakarta tersebut. Secara lengkap Tapak Suci menuliskan, “Dengan iman dan akhlah saya menjadi kuat. Tanpa iman dan akhlak saya menjadi lemah.”
Tapak Suci Putera Muhammadiyah sebagai perguruan pencak silat berbasis Islam memiliki peran penting dalam pembentukan karakter siswa. Karakter mulia yang mengakar kuat pada siswa pada gilirannya nanti akan menjadi generasi tanggung umat Islam. Proses pembentukan karakter siswa Tapak Suci tidak lepas dengan konsep, tradisi, materi dan keilmuan beladiri yang dimiliki Tapak Suci. Implementasi tersebut dilakukan secara terus menerus, sistemik dan masif kepada peserta didik Tapak Suci khususnya di lembaga pendidikan formal.
Tantangan kegiatan Tapak Suci dalam pendidikan formal kedepan adalah bagaimana model, metode dan pendekatan pembelajaran pencak silat harus bisa adaptasi dengan kurikulum nasional yang sudah ada. Hal ini perlu mengingat ada beberapa sisi perbedaan dalam pendekatan metode pembelajaran beladiri dengan pembelajaran mata pelajaran umumnya. Namun demikian sebagai sebuah kurikulum Tapak Suci bisa diharapkan sebagai instutusi yang mampu mencentak karakter siswa.
Pendidikan karakter tidak melulu merupakan tugas dari sekolah, tetapi menjadi tugas semua pihak baik itu keluarga, tokoh masyarakat dan pihak lainnya. Perguruan Seni Beladiri Tapak Suci Putera Muhammadiyah sebagai pencak silat bernafaskan Islam memiliki peran penting dalam pendidikan karakter siswa.
Dalam pembelajaran kurikulum Tapak Suci baik tersurat maupun tersirat ada aktifitas jasmani yang mendorong dan menuntut siswa untuk bersikap sportif, jujur, bekerja sama, saling menghormati, sabar, kerja keras, percaya diri, mandiri, disiplin, dan patuh pada aturan-aturan yang telah ditetapkan.
Sebagai beladiri Islam Tapak Suci memiliki peran strategis dalam pembentukan karakter generasi muda Islam. Terlebih perguruan silat ini tumbuh dan berkembang banyak dilingkungan pendidikan, mulai sekolah, pondok pesantren hingga kampus-kampus. Baik melalui kegiatan ekstrakuriluler (diluar jam pelajaran) maupun masuk dalam program muatan lokal (ekskul wajib dalam jam pelajaran).
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2532472/original/041178000_1544720908-resep-nasi-kebuli-magiccom-praktis.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2785449/original/025539700_1555995976-iStock-624460478.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2390404/original/024372700_1540278327-shutterstock_789397027.JPG)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2785449/original/025539700_1555995976-iStock-624460478.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2390404/original/024372700_1540278327-shutterstock_789397027.JPG)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2400282/original/063558200_1541400395-shutterstock_743213758.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2789009/original/014595200_1556253284-iStock-456864429.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2945729/original/082591900_1571716922-WhatsApp_Image_2019-10-22_at_09.35.27.jpeg)
Vinnamaryana 