Saat tampil di Stadion Atletik, Clark, Minggu (8/12/2019), Maria memastikan medali emas dengan lompatan sejauh 6,47 meter. Itu dibukukannya dalam lompatan terakhir dari enam percobaan yang selalu berhasil.
Di nomor tersebut, medali perak direbut oleh wakil Thailand, Parinya Chuaimaroeng, dengan lompatan terbaik 6,23 meter. Sementara itu, perunggu menjadi milik wakil Vietnam, Mong Mo Vu Thing, dengan lompatan 6,16 meter.
Emas Maria menjadi emas ketiga atletik Indonesia di SEA Games. Dua emas sebelumnya dipersembahkan oleh Agus Prayogo dari maraton putra dan Sapwaturrahman dari lompat jauh putra. Itu sekaligus menjadi koleksi emas Indonesia ke-66 di SEA Games 2019.
Selain emas, Indonesia juga mendapatkan perak dan perunggu hari ini. Perak didulang oleh Agustina dari lari 1.500 meter putri.
Agustina mendapatkan perak setelah mencatatkan waktu 4 menit dan 22,60 detik. Dia kalah dari pelari Vietnam, Nguyen Thi Oanh yang finis dengan waktu 4 menit dan 17,31 detik. Perak juga menjadi milik pelari Vietnam, Phuong Anh Khuat yang finis 6,160 detik dari pemilik emas.
Sementara itu, perunggu diamankan oleh Odekta Elvina Naibaho di nomor 10.000 meter. Dia finis ketiga di belakang dua pelari Vietnam, Thi Hue Pham dan Hong Le Pham Thi.
Peraih emas Thi Hue mencatatkan waktu 36 menit dan 23,44 detik untuk menyelesaikan lintasan. Adapun pemillik perak Hong Lee finis 8,800 detik do belakangnya.
Odekta mencapai garis finis dengan waktu 36 menit dan 42,28 detik. Di peringat keempat bertengger Triyaningsih dengan catatan waktu 37 menit dan 54,18 detik.
Jakarta, CNN Indonesia — Enam tahun setelah seri pertama, kisah petualangan kakak beradik Elsa dan Anna berlanjut lewat filmFrozen 2.
Masih diarahkan sutradara Jennifer Lee dan Chris Buck, kisah ini dibuat dengan latar musim gugur, tiga tahun setelah kejadian dalam seri yang pertama kali dirilis pada 2013 silam.
Perkembangan masing-masing karakter cukup kentara seiring pertumbuhan diri mereka. Dengan cerita yang lebih kompleks, Frozen 2 berhasil dikemas menjadi sebuah sekuel yang memenuhi ekspektasi dan menghibur.
Sepeninggal kepergian ayah dan ibunya, Elsa (disuarakan Idina Menzel) dan Anna (Kristen Bell) kini hidup ditemani si boneka salju Olaf (Josh Gad) serta Kristoff (Jonathan Groff) dan si rusa kutub Sven di Istana Arendelle.
Kisah dibuka dengan ingatan masa lalu Elsa akan kenangan bersama ayah dan ibunya kala diceritakan tentang hutan ajaib yang menghilang.
Kisah dibuka dengan ingatan masa lalu Elsa akan kenangan bersama ayah dan ibunya kala diceritakan tentang hutan ajaib yang menghilang. (Dok. Disney)
Hingga suatu kali, Elsa mendengar suara yang ia duga berkaitan dengan misteri keberadaan hutan ajaib. Dia terus dihantui sampai kemudian berusaha menelusuri sumber asal suara tersebut.
Namun, upaya Elsa justru menjadi petaka. Ia malah membangkitkan roh-roh dari hutan ajaib yang marah sampai kehidupan di Arendelle pun terancam kembali karenanya.
Merasa menjadi penyebab masalah, Elsa memutuskan mencari jalan menuju hutan ajaib demi menyelamatkan Arendelle seorang diri.
Namun, aksi itu dicegah oleh sang adik, Anna yang tak mau lagi kehilangan Elsa. Mereka pun akhirnya pergi bersama, ditemani Olaf, Kristoff, dan Sven.
Dalam perjalanan tersebut, Elsa tak hanya menelusuri akar permasalahan yang terjadi antara Arendelle dan hutan ajaib. Namun ia juga menemukan penyebab yang sesungguhnya atas kematian orangtua mereka sampai sumber kekuatan yang dimiliki.
Lika-liku perjalanan dalam Frozen 2 bukan hanya menguak misteri yang tak terjawab di seri pertamanya, tapi juga menjadi sebuah gambaran proses pendewasaan dan pencarian jati diri dari masing-masing karakter.
Elsa dan Anna, bersama Olaf, Kristoff, dan Sven berpetualang bersama mencari jawaban soal hutan ajaib. (Dok. Disney)
Olaf contohnya. Ia dengan polos merasa gelisah saat berpikir akan tumbuh dewasa. Ia menganggap menjadi dewasa membuat hal-hal magis tak lagi masuk akal.
Elsa menjadi pribadi yang lebih percaya diri atas segala tindakan yang dilakukan. Seiring berjalannya waktu, dia berusaha memahami situasi dan mengendalikan diri terlebih dahulu dalam menghadapi masalah.
Namun yang paling utama, Elsa pada akhirnya bisa menerima perbedaan dalam diri dengan kekuatan yang dimiliki.
Sementara Anna, ia terlihat cukup berlebihan di awal karena ketakutan akan sikap sang kakak yang merasa bisa mengatasi sendiri segala sesuatu.
Namun, kali ini dia juga digambarkan mampu mempertimbangkan dampak saat menentukan sikap dan keputusan.
Pribadi karakter-karakter utama itu pun terbentuk atas peristiwa-peristiwa yang telah mereka lalui. Penonton, khususnya penonton Frozen pertama, seolah juga ikut diajak tumbuh berkembang bersama karakter dalam film tersebut.
Bila diperhatikan seksama, pola alur cerita yang ditawarkan Frozen 2 tak jauh berbeda dari pendahulunya. Hal itu cukup terlihat pada penempatan adegan musikal hingga proses Elsa berganti gaun.
Namun yang perlu digarisbawahi, film ini disuguhkan dalam kemasan yang lebih segar.
Tingkah dan humor Olaf sukses menjadi daya tarik utama, bahkan bisa dikatakan lebih menghibur dari yang pertama.
Soal animasi dan sinematografi sudah tak diragukan. Gambar-gambar cantik memanjakan mata sepanjang film. Gaun Elsa di sekuel ini pun menjadi sorotan tersendiri.
Belum lagi, lagu-lagu tema yang tak kalah membekas dan memiliki ‘kekuatan’ seperti seri pertamanya. Ragam genre musik pun menjadi warna baru yang ditawarkan sekuel ini.
Secara umum, Frozen 2 menjadi sebuah sekuel yang membuat hati riang dan mampu membuat penonton menikmati setiap hal magis yang tersuguh.
Frozen 2 menjadi hiburan yang sayang untuk dilewatkan bersama keluarga. Meski cerita terasa lebih ke proses pendewasaan diri, tapi tampaknya sekuel ini masih bisa diterima dan dinikmati oleh penonton anak-anak.
TABLOIDBINTANG.COM – Setelah Cinta Luar Biasa, Hanya Rindu, Nyaman, Andmesh masih punya lagu lain yang tampaknya akan kembali jadi hit. Judulnya Kumau Dia. Baru kemarin diunggah ke Youtube, video lagu Kumau Dia sudah ditonton lebih dari dua juta kali.
Akankah lagu Kumau Dia milik Andmesh akan menyamai kesuksesan lagu-lagu sebelumnya? Kita lihat saja nanti. Saat ini Andmesh boleh disebut sebagai penyanyi solo yang sukses. Suara khas Admesh juga berperan banyak dalam kesuksesan lagu-lagunya.
Berikut lirik lagu Kumau Dia-Andmesh
Kuharap semua ini bukan sekedar harapan Dan juga harapan ini bukan sekedar khayalan
Biarkan ‘ku menjaganya sampai berkerut dan putih rambutnya Jadi saksi cintaku padanya
Tak main-main hatiku Apapun rintangannya kuingin bersama dia
Kumau dia, tak mau yang lain Hanya dia yang slalu ada, kala susah dan senangku Kumau dia, walau banyak perbedaan Kuingin dia bahagia hanyalah denganku
Nilai-nilai karakter Tapak Suci bisa terlihat dalam falsafah pencak silat.
Falsafah pencak silat disimbolkan dengan senjata Ikatan Pencak Silat Indonesia (IPSI) berupa Trisula yang ujungnya tiga runcing. Filosofi Trisula bahwa pencak silat memiliki unsur seni, beladiri dan olahraga, dan gagangnya mewakili unsur mental-spiritual. Unsur seni menampilkan gerakan silat sarat dengan keindahan. Unsur beladiri berfungsi untuk melindungi diri atau orang lain dari gangguan atau kejahatan dari pihak lain. Unsur olahraga bahwa pencak silat bertujuan untuk kesehatan tubuh (badan). Sementara unsur mental spiritual bahwa pencak silat mampu membentuk kepribadian manusia yang baik, berbudi pekerti, tidak sombong dan peduli dengan orang lain.
Pola keseimbangan unsur pencak silat tersebut seiring dengan ajaran ilmu beladiri Tapak Suci Putera Muhammadiyah. Hal ini bisa dilihat dari tata cara upacara tradisi Tapak Suci, makna lambang, ikrar siswa hingga motto perguruan. Motto perguruan yang berbunyi “Dengan Iman dan Akhlak saya menjadi kuat, Tanpa Iman dan Akhlak saya menjadi Lemah” menyimpan kekuatan supranatural (power of God) dalam diri pesilat Tapak Suci. Makna iman meliputi rukun iman sebanyak enam butir. Sedangkan akhlak sama dengan budi pekerti, perangai, tingkah laku yang terpuji.
Ajaran Tapak Suci seperti ini membuat perguruan silat modern ini mengembangkan nilai-nilai keislaman dalam dunia persilatan yang memperhatikan aspek mental spiritual, namun tetap memperhatikan kekuatan fisik, ketrampilan teknik dan taktik dalam bertarung. Pola ini yang ditekankan dalam pembinaan dan melatih atlet, meliputi aspek fisik, teknik, taktik dan mental.
Kepribadian identik dengan karakter, watak, tabiat atau perilaku yang dimiliki oleh seseorang. Kepribadian yang terpancar dari seorang pesilat, khususnya Tapak Suci memiliki kekhasan tersendiri. Pesilat Tapak Suci tidak boleh sombong, tetapi harus percaya diri dan terbuka (jujur), suka berteman tapi menjauhi permusuhan dan prasangka. Memiliki motivasi berprestasi dan belajar, namun tidak emosional, stress, cemas, agresif dalam menghadapi situasi tertentu.
Tempaan dalam pendidikan pencak silat, khususnya mereka yang terbiasa naik turun panggung pertandingan, akan membentuk karakter yang kuat terhadap atlet tersebut. Mereka akan biasa hidup rendah stress, cemas atau emosional dan motivasi rendah apalagi putus asa. Selama ini mereka terbiasa dalam latihan yang penuh “tekanan”, baik selama proses latihan maupun dalam menghadapi lawan tanding. Kebiasaan ini akan membentuk kepribadian pesilat tersebut dalam menjalani kehidupan diluar arena.
Terbentuknya kepribadian pesilat yang tangguh sehingga meraih puncak prestasi tentu membutuhkan proses waktu dan pola pembinaan yang terarah. Problem yang paling sulit dihadapi atlet adalah ketika kecemasan menderanya sebelum pertandingan dimulai. Kecemasan ini jika tidak bisa diatasi maka akan menurunkan motivasi tetapi melahirkan ketegangan psikis atlet. Disinilah perlunya rileksasi dan berfikir positif. Karena puncak prestasi akan tercapai jika ada keseimbangan fisik dan psikis.
Peran Tapak Suci dan Pembentukan Karakter
Sejak awal berdiri Tapak Suci sudah menempatkan diri sebagai perguruan silat yang bebas tahayul bid’ah dan khurafat (TBC). Komitmen ini terbangun sejak beladiri besutan kakak beradik Ahmad Wahab dan Ahmad Dimyati ini bergabung secara resmi dengan Muhammadiyah. Sejak itu segala bentuk jurus, gerak dan sepak terjang Tapak Suci jauh dari hal-hal yang bertentangan dengan syariat Islam. Konsep itu tertuang dalam kurikulum dan materi keilmuan Tapak Suci, misalnya dalam makna logo/lambang perguruan, tata cara upacara pembukaan dan penutupan latihan, janji siswa dan motto perguruan.
Bunyi janji siswa Tapak Suci yaitu :
Ikrar Anggota
TAPAK SUCI PUTERA MUHAMMADIYAH
1. Setia menjalankan ibadah dengan ikhlas karena Allah semata
2. Mengabdi kepada Allah, berbakti kepada bangsa dan negara, serta membela keadilan dan kebenaran.
3. Menjauhkan diri dari segala perangai dan tingkah laku yang tercela.
4. Mencari perdamaian dan kasih sayang serta menjauhi perselisihan dan permusuhan.
5. Patuh dan taat kepada peraturan-peraturan serta percaya kepada kebijaksanaan pimpinan.
6. Dengan IMAN dan AKHLAQ saya menjadi kuat, tanpa IMAN dan AKHLAQ saya menjadi lemah.
Laa hawla wa laa kuwwata illaa billaahil ‘aliyyil ‘adzhiim
Ikrar anggota Tapak Suci Putera Muhammdiyah tersebut mengandung nilai-nilai karakter yang mulia bagi anggota beladiri tersebut. Makna yang mendalam terlihat dalam ikrar poin keenam, yang merupakan motto perguruan beladiri ini yaitu Dengan Iman dan Akhlak saya menjadi kuat, tanpa iman dan akhlak saya menjadi lemah. Laa hawla wa laa kuwwata illaa billaahil ‘aliyyil ‘adzhiim
Tapak Suci sebagai ilmu beladiri Indonesia berada di bawah naungan Muhammadiyah memiliki dua kekuatan “jimat”. Jimat tersebut adalah kekuatan iman dan akhlak sebagai moto perguruan pencak silat asal Yogyakarta tersebut. Secara lengkap Tapak Suci menuliskan, “Dengan iman dan akhlah saya menjadi kuat. Tanpa iman dan akhlak saya menjadi lemah.”
Tapak Suci Putera Muhammadiyah sebagai perguruan pencak silat berbasis Islam memiliki peran penting dalam pembentukan karakter siswa. Karakter mulia yang mengakar kuat pada siswa pada gilirannya nanti akan menjadi generasi tanggung umat Islam. Proses pembentukan karakter siswa Tapak Suci tidak lepas dengan konsep, tradisi, materi dan keilmuan beladiri yang dimiliki Tapak Suci. Implementasi tersebut dilakukan secara terus menerus, sistemik dan masif kepada peserta didik Tapak Suci khususnya di lembaga pendidikan formal.
Tantangan kegiatan Tapak Suci dalam pendidikan formal kedepan adalah bagaimana model, metode dan pendekatan pembelajaran pencak silat harus bisa adaptasi dengan kurikulum nasional yang sudah ada. Hal ini perlu mengingat ada beberapa sisi perbedaan dalam pendekatan metode pembelajaran beladiri dengan pembelajaran mata pelajaran umumnya. Namun demikian sebagai sebuah kurikulum Tapak Suci bisa diharapkan sebagai instutusi yang mampu mencentak karakter siswa.
Pendidikan karakter tidak melulu merupakan tugas dari sekolah, tetapi menjadi tugas semua pihak baik itu keluarga, tokoh masyarakat dan pihak lainnya. Perguruan Seni Beladiri Tapak Suci Putera Muhammadiyah sebagai pencak silat bernafaskan Islam memiliki peran penting dalam pendidikan karakter siswa.
Dalam pembelajaran kurikulum Tapak Suci baik tersurat maupun tersirat ada aktifitas jasmani yang mendorong dan menuntut siswa untuk bersikap sportif, jujur, bekerja sama, saling menghormati, sabar, kerja keras, percaya diri, mandiri, disiplin, dan patuh pada aturan-aturan yang telah ditetapkan.
Sebagai beladiri Islam Tapak Suci memiliki peran strategis dalam pembentukan karakter generasi muda Islam. Terlebih perguruan silat ini tumbuh dan berkembang banyak dilingkungan pendidikan, mulai sekolah, pondok pesantren hingga kampus-kampus. Baik melalui kegiatan ekstrakuriluler (diluar jam pelajaran) maupun masuk dalam program muatan lokal (ekskul wajib dalam jam pelajaran).
Liputan6.com, Jakarta Indonesia sangat kaya dengan keanekaragamannya. Setiap bagian wilayah yang ada di Indonesia memilki sesuatu yang khas. Hal ini membuat kamu bisa dengan mudah menemukan perbedaan dari setiap daerahnya. Salah satu perbedaannya adalah masakan Indonesia tradisional. Pada masakannya memiliki resep masakan Indonesia tradisional yang sangat khas.
Ya, pada resep masakan Indonesia tradisional ini kerap menggunakan aneka rempah-rempah dalam campurannya. Maka tak heran kalau masakan Indonesia tradisional memiliki cita rasa yang sangat khas dan menggiurkan. Biasanya masakan Indonesia tradisional ini bisa ditemukan di rumah makan atau restoran khusus yang menyediakan masakan daerah.
Jadi buat yang ingin mencobanya, bisa sesekali berkunjung ke warung makan tersebut. Namun, buat di daerah kamu yang tak tersedia rumah makan yang menyediakan masakan tradisional tersebut, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak sulit untuk membuat masakan Indonesia tradisional ini. Kamu hanya perlu menyiapkan dan mengikuti panduan resep masakan Indonesia tradisional.
Kini panduan resep masakan Indonesia tradisional sudah banyak disediakan di berbagai media, baik cetak ataupun online. Berikut Liputan6.com, Kamis (22/8/2019) juga telah merangkum beberapa resep masakan Indonesia tradisional yang cocok dijadikan sebagai sajian sehari-hari.
Resep Rendang Khas Padang
Resep masakan Indonesia tradisonal yang sudah sangat terkenal adalah rendang khas Padang. Rendang Padang merupakan salah satu jenis makanan nusantara yang sangat terkenal di Indonesia bahkan mancanegara karena kenikmatan cita rasanya.
Memiliki tekstur daging yang lembut dan bumbunya yang khas, membuat sajian ini sangat nikmat dan menggiurkan. Apabila kamu tertarik untuk membuat sajian rendang khas Padang, berikut resep masakan Indonesia tradisional rendang yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
– 1,5 kg daging sapi,
– 2 liter santan yang dibuat dari 2 butir kelapa tua.
Bumbu rempah rendang Padang:
– 4 lembar daun jeruk purut,
– 2 batang serai yang sudah dimemarkan,
– 2 lembar daun kunyit yang diikat,
– 2 cm asam kandis.
Bumbu halus rendang Padang:
– 100 gram cabe merah besar,
– 100 gram cabe merah keriting,
– 12 butir bawang merah,
– 6 siung bawang putih,
– 3 cm kunyit yang sudah dibakar,
– 5 butir kemiri,
– 2 cm jahe yang sudah dibakar,
– 2 cm lengkuas,
– 2 sendok teh garam,
– 1 sendok teh jintan yang sudah disangrai,
– 1/2 sendok makan ketumbar,
– 1/2 sendok teh pala,
– Penyedap rasa secukupnya.
Cara membuat rendang Padang:
1. Potong-potong daging sapi yang sudah dibersihkan sesuai selera. Namun jangan terlalu kecil, agar daging tak mudah hancur.
2. Masukkan santan ke dalam wajan besar bersama dengan serai, bawang merah, asam, dan daun kunyit. Masak dan aduk terus sampai santan mendidih, pastikan santan tidak pecah.
3. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus dan aduk sesekali lalu masak lagi selama 20-30 menit.
4. Jika santan terlihat sudah berminyak, masukkan potongan daging kemudian masak menggunakan api kecil sampai santan mengental, mengering, dan bumbu meresap ke dalam daging.
5. Masak terus sampai daging menjadi empuk sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.
6. Setelah matang, angkat rendang dan dinginkan.
7. Rendang Padang siap disajikan bersama dengan nasi hangat.
Resep Soto Khas Betawi
Soto Betawi merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang sudah sangat populer. Meskipun soto Betawi sama dengan jenis soto pada umumnya, namun bedanya hanya pada kuahnya.
Karena soto khas Betawi ini menggunakan campuran santan dan susu di dalamnya, sehingga menghasilkan cita rasa tersendiri. Berikut resep masakan Indonesia tradisional soto Betawi yang bisa kamu sajikan untuk hidangan sehari-hari.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi,
– ½ butir kelapa, parut dan ambil santannya (santan kental),
– 3 butir telur rebus,
– 3 buah kentang rebus,
– 2 buah tomat,
– 1 batang daun bawang, yang diiris-iris kecil,
– 1 ruang lengkuas,
– 1 batang sereh, yang dimemarkan,
– 3 lembar daun jeruk,
– Garam dan gula secukupnya.
– Jeruk nipis secukupnya,
– Bawang goreng secukupnya.
Bumbu soto Betawi yang dihaluskan:
– 5 siung bawang merah,
– 3 siung bawang putih,
– 5 buah kemiri,
– 1 cm kunyit, bakar sebantar agar harum,
– 1 cm jahe.
Cara membuat soto Betawi:
1. Rebus daging sapi hingga empuk dengan menggunakan 2 liter air. Setelah empuk, potong daging sesuai selera. Jangan membuang kaldu rebusan daging.
2. Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tado sampai mengeluarkan aroma yang harum. Setelah wangi tercium, daging yang sudah dipotong-potong tadi campurkan ke dalam tumisan bumbu tersebut.
3. Saat sedang menumis, daging dan bumbu diaduk hingga merata. Kemudian tambahkan dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, garam, dan gula secukupnya.
4. Setelah tumisan bumbu dan daging selesau, masukkan ke dalam kaldu rebusan daging yang tadi.
5. Tambahkan santan dan aduk-aduk sesering mungkin. Masak hingga kuah kaldu tadi menyusut dan daging menjadi empuk.
Resep Rawon Khas Jawa Timur
Rawon merupakan masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon merupakan masakan khas Jawa Timur, tetapi masakan ini juga sudah dikenal oleh masyarakat Jawa Tengah dan lainnya.
Bumbu pada kuah supnya sangat khas Indonesia, pasalnya ada berbagai macam campuran rempah-rempah di dalamnya. Buat kamu yang ingin mencoba sajian rawon ini, berikut resep masakan Indonesia tradisional rawon yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
– 600 gram daging sapi yang agak berlemak,
– 1,5 liter air,
– 5 lembar daun jeruk,
– 3 batang serai yang sudah dimemarkan,
– 3 cm lengkuas yang sudah dimemarkan,
– 2 lembar daun salam,
– 3 sendok makan minyak untuk menumis.
Bahan untuk bumbu rawon:
– 5 butir bawang merah,
– 3 siung bawang putih,
– 4 buah keluwak tua yang sudah dikukus dan diambil isinya,
– 4 buah cabe merah,
– 2 batang daun bawang yang sudah dipotong-potong,
– 2 butir kemiri,
– 2 cm jahe,
– 2 cm kunyit,
– 2 sendok teh garam,
– 1 sendok teh ketumbar,
– 1 sendok teh terasi matang.
Pelengkap untuk rawon:
– Kerupuk udang,
– Tauge pendek secukupnya,
– Telur asin secukupnya,
– Sambal secukupnya.
Cara membuat rawon:
1. Masak daging dengan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang dan empuk.
2. Setelah matang, angkat daging dan potong kecil.
3. Saring air rebusan, sisihkan ampasnya, dan didihkan lagi bersama potongan daging.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun bawang sampai tercium wangi dan matang.
5. Angkat tumisan bumbu, kemudian masukkan ke dalam kaldu dan daging. Masak kembali menggunakan api kecil sampai mendidih.
6. Tuangkan rawon ke dalam mangkok, beri tauge.
7. Sajikan rawon dengan nasi hangat, telur asin, dan sambal pedas.
Resep Ayam Taliwang Lombok
Ayam Taliwang merupakan makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya antara lain cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam.
Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung. Apabila penasaran, kamu bisa mencoba membatnya sendiri di rumah. Berikut resep masakan Indonesia tradisional ayam taliwang Lombok.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung yang sudah dicuci bersih,
– 2 sendok teh air jeruk nipis,
– 2 sendok makan minyak goreng.
Bahan untuk bumbu halus ayam taliwang:
– 10 butir bawang merah,
– 5 buah cabai merah,
– 5 siung bawang putih,
– 5 cm kencur,
– 4 buah cabai rawit,
– 2 buah tomat,
– 2 sendok teh gula merah,
-1 sendok teh terasi,
– 1 sendok makan garam,
-7 sendok makan minyak untuk menumis.
Cara membuat ayam taliwang:
1. Tumis bumbu halus yang sudah dibuat sampai tercium wanginya. Setelah itu tambahkan air perasan jeruk nipis. Kemudian angkat dan sisihkan.
2. Olesi permukaan ayam dengan minyak, lalu bakar sampai berwarna kecoklatan.
3. Tusuk-tusuk ayam, kemudia oleskan permukannya dengan bumbu yang sudah ditumis tadi.
4. Kemudian bakar lagi ayam sampai benar-benar matang.
5. Ayam taliwang Lombong siap disajikan.
Resep Soto Banjar
Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempahseperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.
Ada kalanya pembuatan kuah soto Banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya mejadi tidak bening, tetapi sedikit keruh. Berikut resep masakan Indonesia tradisional soto Banjar.
Bahan-bahan:
– Siapkan beberapa potong ayam kampung,
– 1,5 liter kaldu ayam,
– 250 ml susu cair,
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Bumbu halus untuk soto Banjar:
– 5 siung bawang putih,
– 8 butir bawang merah,
– 1 sendok teh lada,
– 3 butir kapulaga yang sudah disangrai,
– 1/2 sendok teh pala bubuk,
– Garam secukupnya.
Bahan bumbu lainnya:
– 3 batang daun bawang,
– 4 buah cengkeh,
– 10 cm kayu manis yang dipotong menjadi 2 bagian,
– 2 datang seledri.
Cara membuat soto Banjar:
1. Cuci ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Rebus ayam menggunakan air sebanyak tiga liter dengan api sedang.
Sorong, Semarak.News – Komandan Korem 172/PWY Kolonel Inf J Binsar Parluhutan Sianipar menilai bahwa para generasi muda Papua memiliki jiwa seni yang patut dibanggakan, karena sejumlah hasil karya mereka layak untuk dipentaskan tingkat nasional bahwa internasional.
“Banyak dari karya mereka yang dapat dikatakan mampu bersaing ditingkat nasional bahkan di dunia Internasional,” katanya saat menghadiri pembukaan Kegiatan Pemeran Seni Rupa dengan tema Ekspresi Noken 2019 yang diselenggarakan oleh Institut Seni Budaya Indonesia (ISBI) Tanah Papua bekerja sama dengan Kementerian Pendidikan Dan Kebudayaan RI di Mall Ramayana, Distrik Abepura, Jayapura, Rabu.
Menurut dia, Papua ini memiliki anak-anak muda yang berjiwa seni yang luar biasa, bisa dilihat dengan hasil karyanya yang ditampilkan dalam pameran itu.
“Tinggal nanti bagaimana kita masyarakat dan pemerintah serta melalui dunia pendidikan dapat mengembangkan mereka. Tadi saya melihat hasil karya mereka sudah seperti yang saya lihat di Taman Ismail Marzuki Jakarta,” katanya.
“Bisa dikatakan bahwa di dunia seni di Papua ini memiliki potensi dan memiliki peluang untuk bisa mendunia dari lukisan dan juga tari-tarian yang ditampilkan nilai seninya saya pikir luar biasa tinggi,” sambungnya.
Binsar berharap kedepannya akan semakin banyak generasi muda Papua yang menghasilkan karya seni yang dapat mengharumkan nama Papua tidak hanya tingkat nasional tetapi juga Internasional.
Sementara itu Rektor ISBI, Prof Dr I Wayan Rai, MA mengatakan kegiatan yang dilaksanakan dari 20-26 November 2019 tersebut memamerkan berbagai hasil karya anak muda Papua.
“Disini, para pengunjung dapat melihat bagaimana seniman-seniman generasi muda Papua mengekspresikan bathinnya dan jiwanya kedalam bentuk karya seni yang terinspirasi oleh noken,” katanya.
Menurut dia kegiatan itu penting sekali dalam rangka penyebarluasan noken sesuai dengan UUD nomor 5 tahun 2017 tentang Pemajuan Kebudayaan, dalam rangka melindungi, memanfaatkan, dan mengembangkan kebudayaan Indonesia.
“Kita ingin menyebarkan ini lewat karya-karya baru, karya-karya anak-anak milenial dengan tidak meninggalkan nilai-nilai tradisional sehingga dengan demikian mereka akan tetap mencintai tradisi leluhur mereka dan kita sesuaikan dengan perkembangan zaman”, katanya.
Padang – Menteri Agama Fachrul Razi menyapa penghulu Kantor Urusan Agama se-Sumatera Barat. Pertemuan digelar dalam rangka Rakor Kepenghuluan di Kanwil Kemenag Sumatera Barat.
Fachrul berpesan bahwa menjadi pegawai negara adalah amanah. Karenanya, harus dilaksanakan dengan baik. Salah satu caranya adalah dengan tidak korupsi.
Kalau kita berprestasi, maka akan bangga semua. Kalau korupsi, kita malu semua. Kita harus bertugas dengan amanah,” ujar Menag di Padang, Sumatera Barat, seperti dikutip dari situs resmi Kemenag, Minggu (8/12/2019).
Pesan kedua yang disampaikan Fachrul terkait radikalisme. Menurutnya, KUA yang jumlahnya sangat banyak merupakan aset luar biasa jika dikelola dengan baik sebagai wahana penguatan moderasi beragama.
Kementerian Agama punya ribuan penyuluh yang tersebar di berbagai kecamatan di Indonesia. Namun, kalau ada penyuluh yang radikal, itu juga berbahaya.
“Jangan sampai ada penyuluh kita yang radikal. Kita harus terus kuatkan moderasi agama,” tutur Fachrul.
“Umat Islam adalah mayoritas. Negara ini bisa maju jika umat Islam menunjukkan tanggung jawab tinggi dalam menyelaraskan wawasan kebangsaan dan keagamaan. Peradaban Islam adalah peradaban yang rahmatan lilalamin,” sambungnya. (dkp/dkp)
Purworejo – Purworejo menggelar Sawunggalih Art Festival 2019. Seniman dari Iran sampai Amerika pun unjuk gigi.
Guna melestaraikan budaya, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah gelar Sawunggalih Art Festival 2019. Event yang sekaligus menjadi atraksi wisata itu tak hanya diisi seniman Purworejo dan sekitarnya saja, namun seniman dari Jerman, Iran hingga Amerika Serikat juga ikut meramaikan acara.
Sawunggalih Art Festival (Safest) 2019 digelar di Stasiun Kereta Api Purworejo lama pada Sabtu (2/11/2019) sejak sore hingga larut malam. Para seniman yang tampil tak hanya berasal dari Purworejo, Jakarta, Bandung dan kota-kota lainnya, namun juga dari luar negeri seperti Jerman, Iran hingga Amerika Serikat.
“Yang ngisi bukan cuma seniman dari Purworejo dan kota lain namun juga dari Jerman, Iran dan Amerika Serikat,” kata ketua panitia penyelenggara, Nungki Nur Cahyani ketika ditemui detikcom di sela-sela acara.
mungki menambahkan, Safest 2019 sengaja digelar untuk melestarikan budaya yang ada di Indonesia sekaligus sebagai ajang silaturahmi untuk mempersatukan masyarakat tanpa sekat. Tak hanya memamerkan pertunjukan, Safest juga didahului dengan workshop untuk memberikan edukasi kepada masyarakat.
“Tujuannya untuk melestarikan budaya Indonesia sekaligus ajang silaturahmi seni, karena kesenian jadi sarana untuk mempersatukan berbagai kelas sehingga bisa duduk sejajar tanpa perbedaan ras, suku dan lain-lain. Tadi juga ada workshop, jadi tidak hanya pertunjukan dan menghibur tapi bisa memberikan edukasi kepada masyarakat,” lanjutnya
Adapun gelaran seni dengan nama Sawunggalih Art Festival 2019 ini sendiri memiliki kaitan dengan sejarah yang ada di Purworejo. Menurut cerita, Sawunggalih adalah seorang tumenggung handal, cerdas dan sakti dari Keraton Mangkunegaran Surakarta pada zaman dahulu. Tumenggung yang memiliki banyak kelebihan itu berasal dari daerah Kutoarjo, Purworejo.
Selain Sawunggalih, pemilihan tempat acara di sebuah stasiun yang dibangun pada awal tahun 1800 an oleh Belanda itu juga memiliki maksud agar masyarakat juga mengingat sejarah di masa silam. Berbagai pertunjukan musik, lagu hingga tarian pun tersaji dengan apik.
Tema ‘Heaven and Earth’ yang diambil juga mencoba memberi pemahaman kepada masyarakat untuk lebih bisa mencintai tanah leluhur, lebih membumi dalam bersikap dan berfikir karena bumi leluhur adalah surga yang patut dijaga.
“Purworejo ini adalah kotanya para petinggi hebat dan para jenderal bahkan jenderal perang pada zaman dahulu. Harapannya masyarakat bisa lebih tergugah lagi mencintai aset budaya dan bangga dengan kotanya sendiri, bisa lebih mencintai tanah leluhur karena tanah kita merupakan surga,” imbuhnya.
ara seniman bertalenta pun silih berganti menyajikan penampilan terbaik mereka. Memadukan latar panggung yang sempurna dalam balutan bangunan heritage masa silam, totalitas eksplorasi seni yang disajikan mengundang riuh tepuk tangan masyarakat yang hadir.
Salah satu seniman asal Amerika Serikat, Danny Martin merasa senang bisa ikut meramaikan festival. Setelah latihan selama sekitar sebulan, Ia pun tampil apik dengan membawakan musik tradisional asal Bali yang dipadukan dengan musik kontemporer.
“Saya suka musik elektronik dan musik tradisional, makanya saya tampil dengan musik gamelan dari Bali yang saya tampilkan secara remiks, ini saya ekaplorasi,” ucap Martin
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2785449/original/025539700_1555995976-iStock-624460478.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2390404/original/024372700_1540278327-shutterstock_789397027.JPG)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2445805/original/099646200_1543029420-shutterstock_647350318.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2400282/original/063558200_1541400395-shutterstock_743213758.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2789009/original/014595200_1556253284-iStock-456864429.jpg)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2788084/original/039368800_1556177075-iStock-802073896.jpg)
Vinnamaryana 